Image from Google Jackets

أسس علوم الأغذية / تأليف جون ت. ر. نيكرسون ، لويس ج. رونسيفالي ؛ ترجمة واصل محمد أبو العلا، صبحي سالم بسيوني؛ مراجعة سعد الدين محمد مليجي فرحات

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: القاهرة: الدار العربية للنشر والتوزيع ، 1985 1985Description: 410 ص؛ 24 سمOther title:
  • Elementary Food Science
Subject(s): DDC classification:
  • 22 641.3 ن ي ك
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode Item holds
Book - Borrowing Book - Borrowing Central Library First floor Alef-Baa 641.3 نيك (Browse shelf(Opens below)) Available 000021210
Total holds: 0

ترجمة لكتاب:Elementary Food Science/ Edited by Nickerson and Rosivalli, 1982

يشتمل على قائمة مصطلحات

ببليوجرافية: ص387-390

ألف باء ؛ شراء ؛

There are no comments on this title.

to post a comment.

© BUE Library 2020